Deutschland Test: Lebensmittelhandel 2022

Wettbewerbsanalyse zu 35 stationären Lebensmittelhändlern und 20 Lebensmittel-Online-Versendern

Mit rund 35 000 Lebensmitteleinzelhändlern,Discountern oder Biomärkten hat Deutschland wahrlich viel zu bieten. Sei es für den Single-Einkauf, den strukturierten Familieneinkauf oder den intuitiven Einkauf für Paare. Gleichzeitig breiten sich auch die Internet-Händler immer weiter aus und sind besonders in der Stadt aktiv. Doch welcher Einkaufsmarkt ist bei den Konsumenten besonders geschätzt? Welche Rolle spielen die Internet-Händler bei ihnen? Um das Kaufverhalten der Konsumenten allgemein näher zu durchleuchten hat ServiceValue in Kooperation mit DEUTSCHLAND TEST die Untersuchung zu 35 stationären Lebensmittelhändlern und 20 Lebensmittel-Online-Versendern durchgeführt.

Gesamt-Ranking: Bio-Märkte

Gesamt-Ranking: Discounter

Gesamt-Ranking: Einzelhändler

Gesamt-Ranking: SB-Märkte

Gesamt-Ranking: Online-Versender

Für die Untersuchung wurden insgesamt 5.504 Kundenurteile zu 28 bzw. 31 Service- und Leistungsmerkmalen aus den folgenden sechs Leistungskategorien eingeholt:

  • Warensortiment
  • Kundenservice
  • Kundenkommunikation
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Filialen
  • Nachhaltigkeit & Verantwortung

Bei den Online-Lebensmittelhändlern wurden folgende Kategorien bewertet:

  • Warensortiment
  • Kundenservice
  • Kundenkommunikation
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Internetauftritt
  • Lieferung
  • Nachhaltigkeit und Verantwortung

Ein hervorragendes Zeugnis mit der Gesamtnote „sehr gut“ erhielten in diesem Jahr 18 der 55 untersuchten Unternehmen. Die Gesamtnote „gut“ bekamen 15 Unternehmen.

Hintergrundinformationen

Die Benchmarkstudie „DEUTSCHLAND TEST: Lebensmittelhandel 2022“ kann über die ServiceValue GmbH bezogen werden. Die Wettbewerbsanalyse enthält Gesamtergebnisse zu 35 stationären Lebensmittelhändlern und 20 Lebensmittel-Online-Versendern.

Die Benchmarkstudie „DEUTSCHLAND TEST: Lebensmittelhandel“ wird seit 2016 durchgeführt. Die Ergebnisse der Vorjahre stellen wir Ihnen auf Anfrage bereit.